Restaurantes con encanto en Madrid
Museos de referencia internacional, edificios y paseos emblemáticos, la más que conocida vida nocturna, una climatología afable… son sólo algunos de los atractivos para unos días de vacaciones en La Capital. Si lo haces, te recomendamos completar la visita disfrutando de algunos de los restaurantes con encanto de Madrid.
Museos de referencia internacional, edificios y paseos emblemáticos, la más que conocida vida nocturna, una climatología afable… son sólo algunos de los atractivos para unos días de vacaciones en La Capital. Si lo haces, te recomendamos completar la visita disfrutando de algunos de los restaurantes con encanto de Madrid.
Más allá de las recetas locales de origen tradicional (el cocido madrileño, los callos, las torrijas o el mítico bocata de calamares), los locales de Madrid ofrecen actualmente una gran variedad de propuestas gastronómicas influidas por sabores y recetas de todo el mundo. En ese sentido, es de visita obligada el mercado de San Miguel, pionero en la compra y degustación de productos gourmet. Y tampoco podéis dejar escapar la oportunidad de visitar los restaurantes con encanto que os proponemos a continuación 😉
Restaurante Trotamundos
El restaurante Trotamundos está ubicado en el céntrico Hotel Only You Atocha, en el paseo Infanta Isabel, frente a la estación de tren Madrid Puerta de Atocha y cerca del famoso parque del Retiro. Se trata de un edificio histórico con un diseño de interior ecléctico que le da un carácter desenfadado y cosmopolita.
Como su propio nombre indica, promueven una amplia oferta gastronómica en la que se mezclan los sabores más castizos con la cocina oriental. Así, comparten carta unas croquetas de jamón con unas alitas teriyaki y encurtido japonés, entre muchas otras propuestas. Después de los entrantes encontramos los platos “gourmet” como el rape, gazpachuelo y wasabi, o la hamburguesa wagyu estilo neoyorkino. Disponen también de menú degustación y una tentadora carta de postres.
La cuidada presentación de los platos sintoniza perfectamente con la decoración de la sala, en la que se mezcla, con equilibrio y elegancia, mobiliario vintage con toques más modernos. El uso de servilletas de tela y manteles individuales MY DRAP muestra también esa apuesta por los pequeños detalles que marcan la diferencia. Sin duda, uno de los restaurantes con encanto de Madrid 😉
Taberna Pedraza
La Taberna Pedraza también se encuentra cerca del parque del Retiro, a menos de diez minutos del histórico jardín, en la calle de Ibiza 38. Para el matrimonio Carro-Pedraza (ella en la cocina, él en la sala) se trata de un sueño hecho realidad y su pasión por la cocina se materializa en uno de los restaurantes con más encanto en Madrid.
Ofrecen una amplia oferta de cocina española, donde no pueden faltar los clásicos de taberna como los boquerones, la ensaladilla, las patatas bravas o los mejillones, entre muchos otros. Les siguen apetitosas propuestas de tierra y mar: albóndigas guisadas con sepia, pluma de bellota, bocaditos de merluza de pincho gallega con pisto manchega, pulpo a la parrilla con mojos canarios… Sin duda, un reflejo de los mejores sabores y las recetas de siempre.
La decoración del restaurante, con madera, azulejos y sillones de piel, transmite la calidez característica
de las tabernas tradicionales y se mezclan con algunos detalles más modernos en la iluminación o en el uso de manteles individuales en las mesas.
La Lonja del mar
El restaurante La Lonja del mar está ubicado en la mítica Plaza de Oriente, muy cerca de la Catedral de la Almudena. Como ellos mismos explican, su objetivo es “traer lo mejor del mar a Madrid”, y lo hacen con una fusión de alta cocina y tradición.
Directamente de la lonja, y con garantía de máxima calidad, nos ofrecen la posibilidad de disfrutar de la almeja fina de Galicia, la cigala asturiana o el bogavante gallego. Entre sus pescados, encontramos también rodaballo con setas de temporada, salvia y ajos encurtidos o cocochas de merluza al gusto, mientras que en la sección de carnes destaca el chuletón de la sierra de Madrid o el rabo de toro desmigado.
El ambiente de la Lonja del mar es agradable y tranquilo, con espacios decorados cuidando al mínimo detalle. Se trata, en definitiva, de uno de los restaurantes con encanto en Madrid, en el que puedes disfrutar de una buena comida marinera e incluso organizar celebraciones privadas y eventos corporativos.
*Fotos obtenidas de las webs de los restaurantes: Trotamundos y Taberna Pedraza
